湯圓在北方被稱(chēng)作元宵，而南方叫作湯圓，其實(shí)是一樣東西，都代表的團團圓圓。今天就讓我們一起來(lái)看看怎么包好吃的湯圓吧!
操作方法
01
首先制作餡料。將冰糖、芝麻、橘子皮(受不了這個(gè)味道可以不加)、桂花放入料理機打碎。
02
取糯米粉加適量水，然后揉，不用太清，不然不好成型，包不圓。
03
然后揪一小塊面團在手里，用大拇指按一個(gè)凹陷，然后放進(jìn)餡料，再將口和上，放在手心搓一下。
04
鍋里燒水，水開(kāi)后放入湯圓，等煮到湯圓都浮起來(lái)了就差不多了可以起鍋了。
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