隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，生活質(zhì)量不斷提高，人們對食物的質(zhì)量要求越來(lái)越嚴，所以有機食物深受大家歡迎，因為其對身體有利，但也有人不知道有機食品是什么意思?跟著(zhù)小編往下看看吧。
有機食品是什么意思
有機食品又稱(chēng)作生態(tài)或生物食品，這類(lèi)食品沒(méi)有經(jīng)過(guò)化肥、農藥、除草劑等污染的食物，并且肥料需使用自然堆肥，只要是加害土壤的添加物都不能使用。經(jīng)過(guò)認證的有機食物主要有糧食、水果、蔬菜、有機水產(chǎn)品、有機食用菌產(chǎn)品、有機茶產(chǎn)品、有機蜂產(chǎn)品等。
有機食品的好處
1. 富含養分
通常種植有機食品的土壤需要經(jīng)過(guò)特殊的保養與維護，有機栽培的蔬菜、水果等，比傳統方式栽種的維生素、礦物質(zhì)與其他營(yíng)養成分多一倍。所以有機食物對人體健康有利，可以提高身體免疫力。
2. 味道更好
人們在吃有機食品的時(shí)候，可以感覺(jué)到其味道更加美味，比如橙子和番茄，會(huì )更為鮮嫩多汁。在含糖量方面，有機食品的甜度較高，而身體大部分的能力都是來(lái)自糖分，具有減少健康風(fēng)險的作用。
3. 身體健康
農業(yè)種植的時(shí)候人們會(huì )使用除草劑、除蟲(chóng)劑等，即便將食物放到鍋中烹飪還是會(huì )有農藥殘留，影響身體健康，大多成分還是很多過(guò)敏癥的罪魁禍首，所以經(jīng)常食用有機食物可以使得身體更加健康。
4. 保護環(huán)境
某些城市因為一些原因，空氣環(huán)境質(zhì)量較差，禍害源之一就是農藥。而有機食品不僅對身體有益，還保護了很多重要自然資源。并且有機耕作的方法有效保護了土壤的結構與有機成分。
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