西寧隸屬于青海，是當(dāng)?shù)乇容^受歡迎的旅游城市之一，所以當(dāng)?shù)夭簧俚男〕砸查_始深得各路吃貨的心，那么，到西寧去的話哪些小吃是不能錯(cuò)過的呢?西寧特色小吃有哪些?下面小編就整理了西寧十大小吃，一起來看看吧!

1、尕面片

在西寧十大小吃中尕面片可以說是當(dāng)?shù)嘏笥讯急容^喜歡的美食，在全國也都是出了名的好吃，一片又一片形狀，看著就很想吃，加上些獨(dú)有配料，入口的滿足感很是舒服。

2、奶皮

奶皮簡(jiǎn)單來講就是干奶酪，距今差不多是有著百年的歷史了，在當(dāng)?shù)貛缀跏敲總€(gè)人每天都會(huì)吃的小吃，入口感覺奶香味十足，而且也有著很豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

3、月餅

注意了這類所說到的西寧月餅和我們?cè)谥星锕?jié)常見的月餅是完全不一樣的，當(dāng)?shù)氐脑嘛炗谜艋\制作，主要的原材料有紅曲粉、姜黃、清油、糖粉等等，聞著的芳香四溢的感覺就是很棒的了。

4、狗澆尿

說實(shí)話狗澆尿這道小吃光聽名字可能會(huì)讓人不太想嘗試，但一定會(huì)好奇它到底是怎樣的，以青稞粉、香豆粉等為原材料，做出來色澤金黃，入口柔然香甜，所以別錯(cuò)過了。

5、筏子肉團(tuán)

筏子肉團(tuán)屬于是當(dāng)?shù)靥厣〕缘拇恚挠昧戏浅?fù)雜，首先是將豬的胃壁脂肪做成包裹皮，然后把其它的內(nèi)臟攪拌成泥混合加入各種配料，吃起來很酥脆，很爽口。

6、烤饃饃

烤饃饃是西寧當(dāng)?shù)卦绮偷臅r(shí)候非常受寵愛的小吃，比較有人的色澤，外面非常的酥脆，里面則是軟軟的感覺，飽腹感也很強(qiáng)，所以記得要在比較餓一點(diǎn)的情況下去品嘗。

7、釀皮

在西寧十大小吃中釀皮屬于當(dāng)?shù)胤浅鹘y(tǒng)的一道美食，整個(gè)非常的潤滑，然后加入的一些配料吃起來酸辣可口的感覺甚是不錯(cuò)，據(jù)了解釀皮還有著健脾厚腸的功效喲!

8、清湯羊肚

如果說西寧有哪些必嘗的美食，那么這道清湯羊肚一定不要錯(cuò)過了，經(jīng)過獨(dú)有獨(dú)有工藝熬制出來的湯汁味道非常鮮美，然后在加上羊肚的清脆感，吃完絕對(duì)是舒服到爆的。

9、土火鍋

在西寧十大小吃中土火鍋和我們?nèi)粘３缘降拇ㄊ窕疱佊兄浅４蟮膮^(qū)別，作為當(dāng)?shù)乇容^傳統(tǒng)的特色美食，在口感上當(dāng)然是有很大的不同了，尤其是當(dāng)?shù)靥赜械囊恍┦巢那f別錯(cuò)過了喲!

10、抓面

抓面是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ刑厣男〕?，口味種類非常的多，入口時(shí)候的豐富感和層次感很是不同，有清淡些的，也有口感比較重的，但不論哪種都是非常非常好吃的。