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    宿遷特色小吃有哪些?推薦宿遷十大必吃小吃

    宿遷是江蘇比較有名的一個(gè)地級市,當地不僅有很多的特產(chǎn),而且還有特別多值得品嘗的美食,那么,宿遷特色小吃有哪些?如果你還不知道,今天小編就帶大家了解一下宿遷十大必吃小吃。

    1、溜素桂魚(yú)

    在宿遷十大小吃中,首先要介紹的就是溜素桂魚(yú)了,因為這是一道比較傳統的漢族菜,是用山藥以及其他的一些東西仿制成的桂魚(yú),不僅造型好看,味道也是很不錯的。

    2、隆貢酥

    光聽(tīng)這個(gè)名字相信很多人就能夠知道,這是跟乾隆有關(guān)的一個(gè)宿遷比較傳統的小吃,它的皮酥且松軟,入口的時(shí)候有一種立馬就碎的感覺(jué),口感特別好。

    3、膘雞

    這個(gè)是泗陽(yáng)比較著(zhù)名的一個(gè)美食,質(zhì)地相對來(lái)說(shuō)比較柔韌,而且肉的味道特別香,吃起來(lái)比較鮮嫩,不肥不膩,這道菜基本上都會(huì )作為頭菜上桌。

    4、新袁羊肉

    新袁羊肉也是江蘇一道比較具有特色的名菜,它不僅質(zhì)優(yōu)而且味美,一年四季不管是什么季節都是可以吃的,而且它的烹藝相對來(lái)說(shuō)比較獨特。

    5、大閘蟹

    如果說(shuō)江蘇宿遷有什么特色美食是肯定不能夠錯過(guò)的話(huà),那么毫無(wú)疑問(wèn)就是大閘蟹了,因為江蘇當地的大閘蟹不僅肉質(zhì)十分嫩滑,而且還有一種回味甘甜的感覺(jué)。

    6、雙皮鯽魚(yú)

    這個(gè)也是宿遷比較常見(jiàn)的一個(gè)傳統美食,吃起來(lái)外酥但是里嫩,而且魚(yú)的味道特別鮮美,喜歡吃魚(yú)的千萬(wàn)不要錯過(guò)。

    7、搟面皮

    在宿遷,搟面皮也是一個(gè)比較常見(jiàn)的特色小吃,它吃起來(lái)勁道可口,可以說(shuō)是非常好吃了,如果有機會(huì )去了宿遷的話(huà),那么一定要記得品嘗一下。

    8、霸王別姬

    這道菜其實(shí)也是有典故的,那么就是關(guān)于虞姬和項羽的,主要的食材就是雞和甲魚(yú),是宿遷的一個(gè)傳統美食,它的肉鮮酥爛,味道十分醇厚。

    9、小團餅

    最后要介紹的一個(gè)宿遷的特色小吃就是小團餅了,這雖然看起來(lái)沒(méi)有什么特別的,但是還是比較深受當地人喜愛(ài)的。

    10、車(chē)輪餅

    喜歡吃餅食的朋友一定要品嘗一下宿遷的特色小吃車(chē)輪餅,它看上去就像一個(gè)小小的車(chē)輪,特別可愛(ài),吃起來(lái)也是格外香脆可口,非常有勁道。

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