大家吃過的大米最貴多少錢一斤?目前市面上最常見、最貴的大米要二三十元一斤。小編說世界上有4000元一斤的大米大家相信嗎?不要不相信，這是真的。純正的胭脂米最高售價(jià)4000元一斤，這種大米中含人體內(nèi)所需要的所有營養(yǎng)成分!

世界上最貴的大米—胭脂米

大米是每個(gè)人每天都是吃的食物，俗話說：人是鐵飯是鋼，一餐不吃餓得慌，可見大米對人類而言有多重要了。世界上有很多種大米，不一樣的米價(jià)格也不一樣。最便宜的幾塊錢一斤，貴點(diǎn)的一二十塊錢一斤。我們話說回來，胭脂米也是一種大米，這是一種極為珍貴的食物，最高賣4000元一斤!

胭脂米全稱為"御田胭脂米"，是一種極為珍貴的作物，原產(chǎn)于河北省豐南王蘭莊(舊玉田縣王蘭莊) 。此米呈橢圓柱形，比普通米粒稍長，營養(yǎng)極其豐富，里外都呈暗紅色，順紋有深紅色的米線，煮熟時(shí)色如胭脂、異香撲鼻，味道極佳，同白米混煮亦有染色傳香之特點(diǎn)。

胭脂米來源自古老的胭脂稻，胭脂米還不止一個(gè)單一品種，有所差別。國內(nèi)現(xiàn)存胭脂米包括康熙胭脂米、堯帝胭脂米、皇宮胭脂米等。1962年，胭脂稻標(biāo)本在全國農(nóng)業(yè)展覽館展出，聲名大噪。不過，《豐南縣志》記載:胭脂稻已于上世紀(jì)70年代絕跡斷種。胭脂米最貴的純正品種能賣到4000一斤，是世界上最貴的米。據(jù)說特技的胭脂稻每年就產(chǎn)240斤，最次的胭脂稻在市面上也要賣220塊一斤。

根據(jù)嚴(yán)格的科學(xué)檢測分析，胭脂米富含維生素B族、維生素E、β胡蘿卜素，黃酮、強(qiáng)心苷、可溶性膳食纖維、多種氨基酸、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等各種營養(yǎng)及藥用成份。長期食用，能使日常飲食的營養(yǎng)得到平衡，能滿足人體對各種營養(yǎng)元素的需要，提高人體對各種利于身體健康的營養(yǎng)元素的吸收，使得皮膚滑嫩，增強(qiáng)人體免疫力和抗病力，起到強(qiáng)身健體的作用。

康熙胭脂米

康熙皇帝策馬郊外巡游，突見萬項(xiàng)稻田中一片與它外不同，株高早熟，穗紅有芒，掐下幾粒，搓去薄如蟬翼的稻殼，澤如胭脂的稻米發(fā)出沁人清香?？滴跣戳钊酥笫炒嗣?，熟后的米飯不僅細(xì)膩油亮且色澤紅潤，溢香四座，口感彈軟滑嫩，余味無窮，遂將此米帶回宮中，封為"御用稻米"，并賞賜給妃子以及眾愛卿們共享。

一位因不適應(yīng)北方氣候而整日面色懨懨的皇妃，食用該米數(shù)日后，競變得臉色紅潤，顧盼生姿，素顏朝天亦如胭脂著面。康熙見狀，御筆欽此：胭脂米。自此，胭脂米作為補(bǔ)氣養(yǎng)血、平調(diào)五臟的滋補(bǔ)佳品，名聲大噪。由于康熙胭脂米種植對土壤成分和氣候條件要求苛刻，產(chǎn)量甚少，如同絕代佳人般容顏至美，內(nèi)蘊(yùn)至醇，珍貴而不可多得。