每當我們走進超市，總可以看到琳瑯滿目的水果、蔬菜擺得滿滿登登，步入糧店，盡情選擇顆粒飽滿的糧食米面，你可曾想到，今天祖國各地這些種類繁多的水果蔬菜，有許多原來是舶來品。那你知道中國從國外引進的物種有哪些呢?今天小編為大家列出引入中國的六大外來物種，讓我們一起來詳細了解一下吧。

引入中國的六大外來物種

1、辣椒

川渝地區(qū)嗜辣如命，湖南江西無辣不歡，[bai]可是有誰能想到辣椒竟不是中國原產(chǎn)的作物，直到明朝中后期才從美洲地區(qū)引進，以其熱辣的口感和獨特的風味迅速征服了中國人的味蕾。炒菜時加入辣椒，能夠為菜肴增添濃郁的香辣氣息讓人欲罷不能;煮湯時放入一些辣椒，能夠增加湯的鮮美程度讓人胃口大開，而在火鍋中放入辣椒，更是讓人充分感受到火辣的滋味，辣的渾身冒汗。此外辣椒還可以用來腌制，制作出各種辣椒醬，為食物增添一抹錦上添花的風味。除了多樣的吃法，辣椒在中國的普及范圍之大也令人驚嘆，無論是北方或是南方城市還是農村，辣椒都是人們飲食中不可或缺的食材，從川菜的麻辣風味到湖南菜的熱辣奔放再到東北的麻辣燙，辣椒在各個地方都有著獨特的運用方式，它早已深深扎根于人們的日常飲食中，成為中國人餐桌上的一道亮麗風景線。

2、紅薯

學過歷史的朋友們都知道，這是在新航路開辟后從美洲引進的一種作物，由于其對環(huán)境強大的適應能力，迅速成為我們飲食文化中不可或缺的一部分，對當時的人口增長做出了巨大的貢獻。烤紅薯是一種既簡單又美味的吃法，外焦里嫩甜而香軟;如果你喜歡清淡口味，煮紅薯是不錯的選擇，保持了紅薯的原汁原味口感綿軟;蒸紅薯能更好地保留營養(yǎng)，而炸紅薯則成為了時下最流行的小吃之一，脆脆的外皮包裹著糯糯的紅薯，帶來一種前所未有的口感體驗，而且紅薯中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，維持消化系統(tǒng)的健康。盡管紅薯是外來引進的作物，但它已經(jīng)牢牢的占據(jù)了中國人的餐桌，為中國的飲食文化添上了濃墨重彩的一筆。

3、香菜

香菜作為常見的一款調味菜，卻是西漢張騫從西域引進的，據(jù)說原產(chǎn)地可追溯到當時的地中海區(qū)域。香菜無論是切碎作為配料還是作為涼菜的點綴，都能展現(xiàn)出它的迷人魅力，作為配料可以融合各種菜肴，提升菜品的味道使其更加鮮美;而作為涼菜的點綴，不僅能為菜品增添色彩還能為其帶來獨特的香味，使口感更加豐富。香菜中的葉酸是孕婦和胎兒發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，而其中的礦物質對于身體的各項功能發(fā)揮著重要作用，如鐵對于血紅蛋白的合成以及鋅對于免疫系統(tǒng)的維持等等。當然也有許多人對香菜是十分反感的，一丁點的香菜味都接受不了，只能說是因人而異吧!

4、南瓜

這個看似中國的食材實際上也是外來引進的，[bai]南瓜最早出自墨西哥，到了明朝才逐漸傳入中國，無論是蒸、煮、煎、炒南瓜都展現(xiàn)出了它的美食屬性。當你用南瓜煮湯時，濃郁的香氣會在你的鼻尖彌漫開來，仿佛給味蕾帶來了一場盛宴;而蒸熟的南瓜則柔軟香甜，能夠很好地品嘗它的原汁原味;如果你喜歡炒菜，南瓜炒肉絲或者南瓜炒雞蛋都是不錯的選擇，給你帶來口感上的豐富變化;烤南瓜更是一種別有風味的享受，南瓜的香甜和烤制后的焦香相得益彰。除了多樣的吃法南瓜還具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠預防感冒和感染，纖維素是維持腸道健康的重要成分，有助于消化和通便。此外南瓜中的鉀能夠維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，而鎂和鋅對于骨骼和免疫系統(tǒng)的發(fā)育也非常重要!

5、西紅柿

它是中國餐桌上常見的蔬菜之一，你可能會驚訝這個看似中國的食材竟然是外來物種，西紅柿在幾個世紀前由歐洲帶到了中國，從那時起它就成為了我們飲食文化中不可或缺的一部分。西紅柿既可以生食也可以烹飪，甚至可以做成各種創(chuàng)意的菜品，生吃的時候脆爽的口感會立刻勾起你的味蕾，無論是涼拌西紅柿、西紅柿沙拉還是酸甜可口的生鮮汁，都能讓你在炎炎夏日中感受到一絲清爽。

6、花生

花生最早是由南美洲傳入中國，起初在秘魯是大規(guī)模種植的一種植物，無論是炒、煮、炸還是磨成花生醬，花生都展現(xiàn)出了它的多面魅力。如果你想要嘗試一下原汁原味的花生，可以選擇煮熟后直接吃，一顆顆香氣撲鼻的花生粒讓人根本停不下來;如果你喜歡酥焦的口感，那么炸出來的香脆外皮會帶給你一種令人陶醉的滿足感。當然自花生傳入中國后花生醬更是花生的一大亮點，無論是拌面還是做成調味料，它都能為菜品增添濃郁的口感和香氣?；ㄉ缓瑑?yōu)質蛋白質、健康脂肪、維生素E以及多種礦物質，蛋白質是身體的重要組成部分，有助于肌肉生長和修復，健康脂肪則有益于心臟健康。